向日葵種子發芽

1.查看室外的溫度

雖然向日葵可以在室內發芽，但種在土里長得最好。向日葵的根系非常脆弱，移栽可能會致其死亡。向日葵在18-33℃的溫度下生長最好，不過只要霜凍結束，在稍微低一點的溫度下也能種植。

根據品種不同，向日葵一般需要80到120天才能成熟，并產生新的種子。如果你所在的地區生長季節短于這個時間，可以在霜凍結束前兩周種下向日葵；大多數種子是可以存活的。

2.選擇向日葵品種       

向日葵有很多不同種類和雜交品種，但大多數園丁只需查看幾點特征，這些一般在種子的包裝或網上有詳細描述。一定要確認向日葵的最大高度，矮小的品種可能還不到30cm，而高大的品種可能有4.6m，甚至更高。另外還要看是選一稈開一花的，還是選多稈開多花的向日葵。

烤過的向日葵種子是不可能種出花的，但是鳥食中的向日葵種子可以，只要外殼還在就行。

3.把種子用濕紙巾包起來

稍稍打濕紙巾，讓它濕潤，但不要濕透或滴水。把向日葵種子放在一半紙巾上，然后用另一半蓋住。

如果你有很多向日葵種子，也不在乎存活率的高低，可以跳過這一步直接開始種植。直接種在土壤中的種子一般需要11天才能發芽。

如果生長的季節很長，可以每隔一兩周分批發芽，這樣花園里的花期就更長了。

4.把紙巾放在塑料袋里

把濕紙巾裝在一個塑料袋里。每天檢查一兩次，種子發芽后繼續檢查。大多數的種子在兩天內就能發芽。發芽后，繼續種植種子。

紙巾的溫度最好保持在10℃以上效果最好。

5.修剪種子外殼邊緣

如果種子在兩三天內還沒有發芽，可以用指甲剪剪掉外殼邊緣。[9]注意不要傷到里面的種子。如果紙巾快干了，可以加幾滴水。

1.選一個陽光充足的地方

向日葵在每天光照6至8小時的環境下生長最好。選擇一個白天大多數時候都能受到陽光直射的地方。除非花園會受到強風，否則要讓向日葵遠離樹木、墻壁和其他會擋住陽光的物體。

2.檢查深層土壤的排水

向日葵的主根很長，如果土壤中浸滿了水可能會腐爛。挖一個半米深的洞，檢查是否有緊實較硬的土壤。如果有，可以在土壤中摻入一些堆肥，以改善排水。

3.考慮土質

向日葵并沒有那么嬌貴，在常見的花園土壤中就能種植，無需額外的處理。如果土壤比較貧瘠，或者你想讓種子生長得更好，可以在種植區混合一些肥沃的土壤。基本沒必要調整土壤的PH值，不過如果你有PH值工具包，可以將土壤調整到6.0至7.2之間。

由于植株較大的品種需要更多的營養，建議栽種在肥沃的土壤中。

4.種子種在2.5cm深的土中，彼此間隔15cm

將種子灑在2.5cm深的洞里，如果土壤較為松散并且沙子較多，則洞的深度應為5cm。種子至少要間隔15cm，保持足夠的生長空間。如果你的種子不多，之后也不想修剪較弱的植株，就保持間隔30cm，大的植株最多間隔46cm。種好后用土壤蓋住種子。

如果你要種植一大片向日葵作物，每個洞至少要間隔76cm，或者是方便機器通過的距離。

照料向日葵

1.保持幼苗周圍的土壤濕潤。

在種子發芽之前，土壤要保持濕潤，但不要浸水。由于幼苗還很小，非常脆弱，因此澆水的時候要距離植株7至10cm左右，這樣既能促進根系生長，又不會沖走植株。

2.保護植物免受蟲害

鳥類、松鼠和蝸牛都很喜歡向日葵種子，甚至有可能在發芽前把它們挖出來。用網覆蓋土壤，這樣種子既不容易被挖，也不影響發芽。在種植區周圍放上一圈蝸牛誘餌或驅蟲劑，形成一個保護屏障。

如果你所在的地方有鹿，在向日葵開始長葉子后要用鐵絲網把它們圍起來。可以用1m左右的鐵絲網圍住葉子，并且用幾根2m左右的竹竿或者木樁把鐵絲網豎起來，這樣向日葵長高了也沒事，不會被鹿給破壞了。

3.每周給成熟的植株澆水一次

等向日葵長出莖稈，形成根系后，把澆水的頻率減少至每周一次。每次澆水的時候可以多澆一點，而且在干燥的天氣下要增加澆水量。向日葵比其他一年生的花卉需要更多水分。

在長出花蕾的前后期間尤為重要，水分不足可能有損植物生長。開始長出花蕾后，繼續每周澆水一次。

4.修剪植株（可選）

等花朵長到8cm左右的高度，可以修剪掉較小較弱的花朵，讓余下的花朵至少有30cm的間隔。這樣更大、更健康的向日葵就有了更多的空間和營養，能長出更高的莖稈和更大的花朵。

如果你想留下小的花朵排成花束，或者一開始種植的時候就留有足夠的空間，那可以跳過這一步。

5.少施肥或不施肥

如果你種向日葵只是為了自娛自樂，那就不建議施肥了，因為不施肥也能長得很好，施肥過度反而會損害向日葵。如果你想種出特別高的向日葵，或者是作為作物種植，可以用水稀釋肥料，倒進植物周圍的“溝”里，遠離根部。最好選擇均衡肥料或富氮肥料。

還有一種選擇是一次性施用緩釋肥料，讓它慢慢滲入土壤。

6.如有必要，可以給植株打樁

植株高度超過1m就需要有木樁支撐，分支多的品種同樣也需要。用布條或其他柔軟的材質把莖稈松松地綁在木樁上。

7.收獲葵花籽（可選）

向日葵的花朵通常能連續開放30至45天。花開快結束的時候，花頭背面會從綠色變成棕色。如果你想收集一些種子來烤葵花籽，或者用于來年的種植，可以用紙袋蓋住花朵，讓它免受鳥類的傷害。等花朵完全干了就把它們剪下。

如果不去管，花朵中的種子會自行落下，待明年再生長。不過，自己去采收就能保護種子免受害蟲的侵害。