北方地區種植牧草，一定是會選擇那些耐寒能力較強的，比如像紫花苜蓿，串葉松香草，白三葉，紅三葉，黑麥草等。南方地區的牧草所謂耐寒能力強，也僅僅是限于南方氣候來講，比如甜象草就是南方牧草當中耐寒能力較強的。
1、串葉松香草有觀賞價值也能做為牧草用
串葉松香草在很多園林當中可以見到，有一定的觀賞價值。同時串葉松香草常被人們做為牧草來使用，它耐寒能力極強，零下三十八度寒冷中也能生長。
2、紫花苜蓿耐寒能力也很強
紫花苜蓿在我國北方也極為常見，原因就在于它天生也極其耐寒冷，冬天時處于休眠狀態，而且地表部分進入干枯狀態，但第二年春天又返綠生長。
3、黑麥草與白三葉耐寒能力差不多
黑麥草在我國北方很多地區能見到，零下十五度寒冷當中能安全越冬。而白三葉耐寒能力也黑麥草差不多，屬于是一種多年生牧草，在多地能適應寒冷冬天。
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