評價一種牧草好不好，一方面要牧草的產量是否高，目前人們普遍認為畝產量在一萬五千斤以上牧草才被稱為高產牧草。而另一方面牧草的好壞要看其中所含粗蛋白是否多，常見牧草當中粗蛋白含量高的有紫花苜蓿，甜象草，玉米草這幾種。
1、紫花苜蓿一直被稱為牧草大王
紫花苜蓿經過人們不斷培育新品種，如今紫花苜蓿在我國南北各地都能種植。并且因為紫花苜蓿當中粗蛋白含量相對很高，所以有著牧草大王稱號。
2、玉米草當中也有大量粗蛋白
玉米草產量很高，目前在我國南方地區種植的玉米草畝產量更是達到了六萬斤左右。不僅如此玉米草當中粗蛋白含量可以與紫花苜蓿相提并論。
3、甜象草營養價值高且口感好
甜象草也是南方地區常見牧草之一，它的葉片脆嫩且多汁，對于家畜來講口感十分喜歡。更為重要的是甜象草當中也含有各種營養元素，保證了家畜快速生長。
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