香椿在我國有幾千年種植歷史，在古代的時候人們就有食用香椿的習慣。香椿在每年春天時進行種植，一般都是先催芽育苗，然后再進行移栽。播種十天后發芽，正式定植大約六十天后能開花。
1、香椿幼苗耐寒能力弱
香椿在我國南北各地都能種植，它有一定的耐寒能力。但是幼苗的耐寒能力很弱，零下十度時就可以被凍傷，但隨著樹齡增加抗寒能力也逐漸增加。
2、香椿喜歡陽光也非常耐水濕
香椿一種喜光植物，在整個生長過程當中要保證陽光十分的充足。它喜歡濕潤也非常的耐水濕，因此在生長當中尤其是夏天要經常的澆水。
3、香椿播種前要催芽
香椿在每年春天三四月間播種，它的種子發芽率很低，因此人們都會先用溫水浸泡進行催芽。為了提升它的生長能力，在大面積種植時每畝地要施肥一萬斤。
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