鵝是一種雜食性動物，但食物主要還是以草為主。一只鵝一天當中至少要吃五斤的草。因此當大批量養鵝時，就要考慮自己種植牧草以節省成本。可以用于養鵝的牧草主要是紫花苜蓿，玉米草，甜象草，皇竹草。
1、養鵝的草營養必須豐富
鵝和多數家禽相比體型比較大，想要讓鵝長得好，牧草當中營養必須要很豐富。從這方面來講玉米草和紫花苜蓿都更適合一些。
2、鵝一天要吃五斤草
鵝的食物很雜，但一天當中吃的食物主要還是各種草，按重量算大約是五斤。因此大量養鵝時要種植產量高一些的牧草，玉米草畝產六萬斤完全沒問題。
3、可以將多種牧草混合使用
鵝可以吃的牧草種類有很多，可以使用一種牧草養鵝，也可以將各種牧草混合起來喂養，這樣可以保證營養的吸收更加充分，促進鵝的快速生長。
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