菊苣牧草是多年生牧草，一次種植可以連續生長多年。肥料與澆水保證的情況下，葉片可以長得很寬大，而且葉片當中汁水豐富。因此可以將葉片采摘下來，喂養各種家畜與家禽。如果能打碎成漿，還可以用來喂魚。
1、菊苣牧草可以喂魚
菊苣牧草最大的特點是葉片很大，而且葉片當中汁水豐富。如果將葉片用機器打成碎漿，那么投入魚池喂魚是非常合適的。
2、菊苣產量高可以保證用量
菊苣牧草一年當中畝產量為三萬到四萬斤。這樣的高產量如果專門用來喂魚，完全可以保證使用量。它在一年當中可以收割五次以上，保證了草漿的新鮮度。
3、菊苣適口性好營養高
菊苣的葉片采摘下來喂養家畜家禽及魚類，不僅僅是適口性很好，而且它的營養價值很高。其中所含的粗蛋白含量，幾乎要和紫花苜蓿一樣。
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