平時我們見到的大多數牧草，都是多年生牧草，因此一年當中可以進行多次的收割。比如玉米草在南方地區一年能收割八次左右。但如果牧草不進行收割的話，要么越長越老家禽家畜也不喜歡吃，要么就是因為不進行收割，所以生長速度越來越慢。當然牧草當中有一部分也確實是不需要進行收割，人們是直接采取放牧方式養家畜。
1、牧草不收割一年當中產量會減少
很多牧草一年當中畝產量達到幾萬斤，原因就在于通過多次的收割，使得枝條再次的分蘗生長，如果不進行收割那么年產量將大大減少。
2、不進行收割會使得牧草口感變差
以玉米草為例，一般長到五十到一米五之間進行收割是最合適的。但如果一直不收割，那么最高時可以長到四處，此時它的口感會變差，變得沒有以前那么鮮嫩。
3、個別牧草不收割時可以直接放牧
對于像苜蓿，白三葉，披堿草，冰草這幾種牧草來講，如果不進行收割也不刻意追求產量，那么可以直接進行放牧，讓家畜直接到田地里去吃草也可以。
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