菊苣這種牧草是多年生植物，而且屬于是一種冷季型牧草。但它在我國南北各地都能種植，并且有著很不錯的產量，一畝地產量保持在三萬到四萬斤之間，一年能收割多次。它喜歡溫暖的環境，夏天時也很耐熱，同時它也有一定耐陰能力。
1、菊苣在各種氣候條件下能生長
菊苣在南北各地都能種植，能在各種復雜氣候與生態環境中生長。夏天時耐高溫能力強，三十五度時生長不會停止，冬天在北方又能安全的越冬。
2、菊苣喜歡陽光但也耐陰
菊苣可以種植在陽光充足的平原地區，因為有一定的耐陰能力，所以它也可以的半陰的山地環境下。在各種環境下長時間不澆水時也不會馬上枯死。
3、菊苣耐貧瘠病害少
菊苣適應各種土壤環境，如果有條件的話土壤中要多施底肥，但如果種植在貧瘠土地中也能正常生長。它在一年當中很少出現病害，幾乎沒有蟲害。
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