蕎麥在我國有千年的種植歷史，一直都是重要的糧食作物，同時它還被人們用來當做飼料使用。蕎麥是一年生的植物，主要是采用播種法進行種植，但它的播種時間比較晚，在每年六月才進行播種，一畝地當中種子用量大約十五-二十斤。
1、蕎麥播種前要對種子進行處理
為了提升蕎麥種子發芽率，保證將來的產量，一般都會先對種子進行一番處理。要先將種子當中各種雜質干癟粒去除，還要用溫水進行一夜的浸泡。
2、蕎麥播種時間主要是六月份
蕎麥播種的時間主要是在每年六月的中下旬，但其實各地土壤與氣候情況不同，可以在五月份播種，也可以在七月份進行播種，一定要根據實際情況調整。
3、蕎麥種植當中要大量澆水
蕎麥喜歡濕潤的氣候，而且它天生不耐高溫。六月份完成了播種，到了夏天的時候它正處于生長快速期，此時要大量的澆水，長時間缺水對產量影響很大。
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