玫瑰花近些年來越來越受到人們的喜愛，但其實人們對于玫瑰的使用，并不僅僅是觀賞或用于贈送她人。還將玫瑰花加工成食品。可以食用的玫瑰品種有大馬士革玫瑰，平陰玫瑰，以及苦水玫瑰，這幾種都很不錯，如果非要挑一個那么平陰玫瑰很好。
1、平陰玫瑰從明朝時期就很有名
明朝的時候人們就已經在利于玫瑰來釀酒以及制作各種風味糕點。另外還將平陰玫瑰加工成玫瑰醬，尤其是平陰玫瑰釀的酒在山東地區非常的有名。
2、平陰玫瑰可以入藥還能制糖
平陰玫瑰經過幾百年的栽種，新品種也在不斷出現。如今人們還經濟把平陰玫瑰加工入藥治療各種疾病。近幾年來平陰玫瑰還被應于到了制糖行業中。
3、平陰玫瑰不僅可以食用還用來美容
平陰玫瑰當中可以提煉出玫瑰精油，因此被人們稱為“精油皇后”，它的精油成分很純凈氣味濃郁。應用到美容行業后為當地經濟做出了貢獻。
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