在選擇用于防止水土流失和抵御動物侵害的樹木時，可以考慮以下幾個方面：植物的根系結構、生長速度、耐旱或耐濕性以及是否對當地動物具有驅避作用等。以下是一些推薦的樹木種類列表：

1. 防止水土流失

• 柳樹：其發達的根系能夠很好地固定土壤，有效防止水土流失。
• 楊樹：快速生長的特性使其成為優良的水土保持樹種之一。
• 松樹：不僅有助于保持水土，還能改善空氣質量。
• 榿木：具有良好的固氮能力，能改良土壤，同時其根系也有助于穩固土壤。
• 楓樹：部分品種如紅楓，在提供美觀價值的同時也能起到一定的水土保護作用。

2. 抵御動物侵害

• 花椒樹：其果實散發出特殊氣味，對許多動物（尤其是鹿）有很強的驅趕效果。
• 刺槐：帶有尖銳刺的枝條可有效阻止大多數食草動物接近。
• 月桂：含有一定毒性成分，多數哺乳類動物不會食用。
• 橡樹：雖然橡子是某些動物的食物來源，但橡樹本身通常不被啃食，并且其龐大的樹冠和堅硬的木質結構能提供良好遮蔽。
• 杜鵑花屬植物：部分品種含有天然毒素，對鳥類和哺乳動物均有驅避作用。

選擇適合本地氣候條件及土壤特性的樹種非常重要，這樣才能確保樹木健康生長并發揮應有的生態效益。此外，在實際操作中還應考慮到不同植物之間的共生關系，避免選擇那些可能抑制其他有益植物生長的物種。

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